Program Sarjana merupakan pendidikan akademik sarjana yang diarahkan terutama pada penguasaan disiplin ilmu pengetahuan tertentu. Fakultas Hukum Universitas Islam Malang merupakan program sarjana yang memiliki satu program studi yakni program studi ilmu hukum, yang diselenggarakan untuk memfasilitasi mahasiswa agar menguasai disiplin ilmu hukum, berdasarkan kurikulum yang berbasis pada Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia sebagai perwujudan mutu dan jati diri bangsa Indonesia terkait dengan sistem pendidikan nasional, sistem pelatihan kerja nasional, dan sistem penilaian kesetaraan capaian pembelajaran (learning outcomes) nasional, yang dimiliki Indonesia untuk menghasilkan sumber daya manusia nasional yang bermutu dan produktif dan Standards and Guidelines for Quality Assurance in the European Higher Education Area (ESG), seperangkat standar dan panduan penjaminan mutu internal dan eksternal dalam pendidikan tinggi, sehingga lulusan dari program studi ilmu hukum tidak saja mampu bersaing di tingkat nasional, namun juga mampu bersaing di tingkat regional dan internasional.
Mahasiswa dapat dinyatakan lulus dari program studi ilmu hukum Fakultas Hukum Universitas Islam Malang, setelah menyelesaikan 148 sks sesuai sebaran yang berlaku, dan kewajiban lain yang ditetapkan oleh Universitas Islam Malang, termasuk di dalamnya kewajiban untuk menyusun tugas akhir, yang diorientasikan sebagai media untuk memastikan capaian pembelajaran lulusan telah dicapai. Hal ini menjadi indikator bahwa program sarjana program studi ilmu hukum Fakultas Hukum Universitas Islam Malang tidak saja menekannkan keberhasilan dalam proses pendidikan dan/atau proses pembelajaran namun juga berorientasi pada kemampuan akhir (output dan/atau outcome learning education)
